66.醉仙居
温舒这个时候带了温惜过来，让长公主还有些吃惊。
“舒儿，惜儿，你们姐妹怎么这个时候过来了？”
温舒也不拐弯抹角，直接道，“母亲，舒儿此时过来，是有一事想求母亲。”
“你这孩子，有事只管说便是，哪还用如此客套，你且说说要求什么，母亲能做的，一定都给你办到。”
“母亲之前似乎说过，您手底下有一间酒楼，方才舒儿刚得了件做菜的宝贝，我想着，肥水不流外人田，将它用在母亲手下的酒楼里，也能为母亲多赚些银子。”
长公主一听，乐道，“这是好事啊，明日我便将那醉仙居的掌柜找来，舒儿你有什么要安排的，只管吩咐他便是。”
温舒忙道，“不劳母亲了，若母亲允了，舒儿这便想直接去那醉仙居去瞧瞧，阿惜方才已经耐不住了，非得尝尝那海椒的滋味儿。”
“既然你们如此着急，那便让年叔带你们去罢。兰若，去安排几个得力的侍卫，随舒儿她们一道去，保护她们的安全。”
见长公主允了，温惜忙道，“不必让侍卫跟着了，有阿惜在，定能护长姐周全，长公主您就放心罢！”
见温惜这样着急忙慌，显然是等不及了，长公主对于这个贪吃鬼也不免笑了出来，不过她先前在皇家别苑的时候已经见识过温惜的身手了，于是也便不再担心。
而温舒在离开之前，还朝着长公主卖了个关子，“母亲，你晌午少用些午膳，晚上舒儿给母亲做大餐吃，保准儿把母亲的肚子都给撑圆喽！”
“哦？舒儿晚上又要大显身手了么？那母亲可就拭目以待了。”
说完话，温舒便带着温惜告退了，回了房间稍作准备之后，便随着福叔出发去了醉仙居。
年叔先前就为长公主管理着长公主府手下的一些产业，对于醉仙居的情况也有些了解，来的路上将自己知道的消息都说给了温舒。
温舒因此对醉仙居先有了个大致的印象，笼统来说，就是一家收入平平的酒楼。
几人坐着马车没用多久便到了醉仙居。年叔先前是来过的，因此率先走了进去，将掌柜的招呼了过来。
温舒和温惜也紧跟着进了酒楼，虽然现在还不是饭点，但温舒还是能明显地感觉出来这酒楼里未免有些太冷清了些。
来前已经听年叔说了，这醉仙居收入平平，不过看这样子，恐怕不止是收入平平，几乎就要折本了。
温舒往四周打量了几眼，发现店内的布局还很不错，一楼的桌凳尽然有序，卫生也清洁的很好，二楼似乎还有包间，看格局，应该也不会差到哪去。
这就有些奇怪了，环境如此清雅，生意怎么会如此冷清，难道是店里的师傅手艺不佳，饭菜的口味不行么？温舒只能想到这个原因了，虽然她今天来是想要把这海椒的用处传给酒楼的师傅的，可若是师傅的手艺不佳，温舒便得再考虑考虑了。
她倒是会很多菜色，也可以倾囊相授，可若是徒弟的手艺不行，她这个师傅再用心，也于事无补。
于是温舒便也不急着传授自己的手艺了。还是先瞧瞧这里师傅的手艺再论其他罢。
而这个时候年叔也已经将酒楼的掌柜找了过来，看样子也已经将温舒的身份和来意说与掌柜了。
掌柜是个四十上下的中年男人，看面相倒是一脸憨厚的模样，见了温舒立马恭敬道，“属下郝廉见过温姑娘，听年总管说，姑娘来是有事要吩咐，姑娘可要属下将店里的伙计师傅都召集起来？”
温舒忙道，“郝掌柜不必麻烦了，我此次来确有些事想安排，不过不急，我想先尝尝咱们酒楼的招牌菜，烦劳郝掌柜着人准备一下吧。”
“好嘞，属下这就让厨房去准备，请姑娘先随伙计上二楼雅间入座吧。”
说着，便有一名伙计上前带路，温舒他们跟在后面上了二楼。
而温惜此时却奇怪道，“长姐不是要给阿惜尝尝那海椒的滋味儿么？怎么反倒来吃这酒楼里的饭菜了？”
见温惜还在对那海椒念念不忘，当真是完全忘记了方才被辣到的狼狈，温舒算是被这个贪吃的妹妹打败了，无奈道，“不急，我一定让你尝到海椒的味道，不过再此之前，阿惜难道不想尝尝京城酒楼的饭菜滋味如何么？”
只要有东西可吃，温惜怎么会不喜欢呢，于是立马道，“想吃想吃，”不过犹豫了一下，温惜还是说道，“不过阿惜更想尝尝长姐的手艺，长姐做的一定比京城最好吃的酒楼的饭菜还要好吃百倍！”
“你倒是会吃，放心罢，长姐今日不会让你白来的，保准让你吃得满意。”
既然得了长姐的保证，温惜便放心了，只等着敞开肚皮海吃一顿了。
伙计带着温舒他们上了楼，进了一间雅间，果然如温舒所料，雅间里的布置更加用心，一进去温舒便闻到了沁人的熏香的味道，让人顿时放松了下来。房间里还摆有绿意盎然的植物盆栽，装点很是高雅。
这回温舒心里几乎确定了，环境如此宜人，可却无人光顾，只怕问题当真出在菜色上面，这毕竟是家酒楼，布置得再好，可菜色不可口，自然也是留不住客的，只是不知道这菜色到底会糟糕到何种程度，难道主厨手艺不过关，那郝掌柜不懂得另请高明么？
温舒心里满是疑惑，但主厨的手艺如何，还是要尝过才知道的，因此温舒也先什么都没说，只是等着上菜。
没想到这里上菜的速度还挺快，不一会儿便陆续有菜肴端了上来。
温惜先尝了一口面前的鱼，结果却惊讶地发现这鱼的味道居然还很不错，难道是偶然？温舒又接连尝了尝其他的几道菜色，却发现风味都是一绝，完全不是自己所想的一般。
那就奇怪了，这样的手艺，即便算不上登峰造极，但留住客人应该还是没问题的吧，怎么这酒楼的生意还会如此惨淡呢？
温舒实在困惑的紧，便想找来郝掌柜问问清楚，但此刻还陆续有菜肴送上来，而桌上已经摆了十几道菜了。
温舒忙让伙计把郝掌柜找来，不一会便见郝掌柜小跑着进来了。
“郝掌柜，我方才不是让你将店里的招牌菜端上来么，怎么一下子端了这许多菜肴上来？”
郝掌柜一脸憨厚道，“回温姑娘，这些菜肴可都是店里的招牌菜，还不止这些呢，小人已经吩咐后厨了，他们现在还在忙着呢。”
这么多菜都是招牌菜？温舒突然有些明白这醉仙居生意冷淡的症结在哪了，哪里会有一家酒楼有数十道招牌菜的？
道道都是招牌菜，那也就等同于道道都不是招牌菜，只怕这些菜在京城其他的酒楼也可以品尝到，而且只怕其他酒楼还有醉仙居所没有的特色菜肴，那才是真正的招牌菜。
察觉到了问题所在，温舒连忙说道，“郝掌柜，让后厨先停下来，别再做了。”
听了温舒这话，那郝掌柜立马吓出了一身冷汗，难道这温姑娘对这些饭菜不满意？应该不会吧，这些菜可都是后厨的拿手菜，怎么会不好吃呢？
郝掌柜吩咐了身后的一个伙计去通知了后厨，然后战战兢兢地朝着温舒试探道，“姑娘这是何意，难道这些饭菜味道不合姑娘口味么？”
见郝掌柜似是有些被自己吓到了，温舒忙安慰道，“郝掌柜无需多虑，这些饭菜的口味很好，问题出在其他地方。”
“其他地方？属下愚钝，请姑娘明示。”
见郝掌柜当真不明白，温舒只能直白道，“方才我一走进咱们酒楼的时候，便察觉到酒楼的生意似是有些冷清，只怕此种情况并非是偶然吧？想来酒楼的收入已经持续低迷了。”
听了温舒的话，郝掌柜立马慌了，他本以为方才还不到饭点，来吃饭的人本就少，因此可以蒙混过去，却没想到这温姑娘的眼光如此毒辣，一眼便看透了酒楼的危机。
于是郝掌柜当即告罪道，“温姑娘慧眼如炬，属下不敢隐瞒。是小人无能，经营不善，才让酒楼冷清至此，但请姑娘明察，属下平日里从未偷懒懈怠，店里的伙计和后厨的厨师们做事也很是勤勉，可生意总是不见好转，小人也很是着急啊！”
郝掌柜言词很是恳切，温舒自然也知道他做事应当是很用心的，不然店内的布局和卫生也不会让她眼前一亮，于是温舒说道，“郝掌柜不必过于自责，我明白，郝掌柜掌管这家醉仙居，一定很是勤勉上心。不过你也得明白，要想让酒楼客似云来，可不只是勤勉就足够的。
我们这是家酒楼，因此菜色水准如何，才是能否留住客人的关键。我本以为咱们酒楼生意冷清是由于菜色不佳所致，可方才尝过了桌上的这几道菜，口味都属上乘，因此问题绝不在这些菜上面。”
郝掌柜疑惑道，“小姐这话让属下有些糊涂了，您方才说菜色水准是留客的关键，现在又说这些菜水准都属上乘，那既然如此，为何店里的生意还是没有丝毫好转的迹象呢？”
“桌上的这些菜色味道确实不错，不过我相信，同样的菜色，我们京城的其他酒楼同样可以吃到，味道未必会比咱们醉仙楼逊色。既然如此，那人们又何必只朝着咱们醉仙楼来呢？”
“小姐的意思是说，咱们的饭菜没有特色？”
见郝掌柜终于有些开窍了，温舒赞赏道，“郝掌柜说的不错，依我看来，我们酒楼门庭冷落的症结正在于此。方才我让你将招牌菜拿出来，可你却一口气做了这许多，口味确实不错，但却称不上特色二字，货少居奇的道理，想必郝掌柜掌管酒楼这么些年，不会不明白罢。”
“小人明白，小人明白，只是，想有一样拿得出手的招牌菜，只怕不是那么容易啊。”
温舒觉得自己这次真的是来着了，说到特色菜，她带来的海椒绝对能派上大用场，于是她朝着郝掌柜说道，“郝掌柜既然有了这份觉悟，那做起来便不会难，我此次来便是要给咱们醉仙居打招牌的。烦劳郝掌柜让伙计将楼下我带来的东西带到厨房去，我们现在也往厨房去吧。”
既然温舒已经吩咐下去了，郝掌柜虽然不知道她要做什么，但还是立马照办了，吩咐了伙计去拿东西，随后便亲自带路，往厨房去了。
而温惜在长姐和郝掌柜说话的时候一直都没忘了吃，这么一会儿功夫，那桌上的十几道菜居然被温惜吃了个七七八八。
温惜吃过之后只觉这些菜的味道都很不错，吃得她很满意，因此听说这醉仙楼的生意很是惨淡，这让她百思不得其解，又听长姐说这里没有特色菜，难道这菜还不够好么？
温惜虽然不明白长姐的意思，但有一点却是明白的，长姐让人将海椒带到厨房，肯定是要亲自露一手了，而且照长姐的意思，她做出来的菜，口味一定比桌上这些味道更好！
尽管温惜刚刚已经吃了许多了，但她觉得自己还可以再吃一些，于是也紧跟在长姐身后，去了厨房。
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