第288章 练练手

　　以袁姨娘的性子，应该是不会做出出格的事情，然而现在她手中有权，沈蛰寒不得不提醒一声，她便是心中再有怨气，想要对柳氏稍加惩治，也不能下手太重，落个害死府中姨娘的名声。


　　“是，老奴明白了。”李管家站起躬身道。


　　待他走后，沈蛰寒直直去了厨房里，巡视一圈，才发现鸡蛋只剩下一个了，又唤了杏和月牙，去厨房多搬两筐回来。


　　昨李管事已将材料和模具都送来了将军府，想着过几日店铺就要开业，沈蛰寒打算练练手。


　　厨房的架子上，面粉、牛乳、鸡蛋、糖、干果，杂七杂澳一大堆。


　　沈蛰寒先揉起了面团，一份做面包，一份做成蛋挞皮。


　　回来的月牙看着她用碗倒扣在面饼上，扣出一个个圆饼，又摁进拳头大的模具中，不禁歪头奇怪道：“大姐，您要做什么？”


　　沈蛰寒压出最后一个蛋挞皮，笑道：“我准备做些新的糕点。今材料多，等做好了你们尽管吃。”


　　沈蛰寒准备做的，是蛋挞和奶香面包。


　　这两种做起来不仅容易上手，材料简单，而且老少皆宜，属于大众都能接受的糕点。


　　月牙一听，乐颠颠地凑了过去，问道：“那奴婢们也帮您吧？”


　　沈蛰寒脸上露出淡笑，看着地上两筐鸡蛋道：“好，你们帮忙打鸡蛋吧，那边有盆，打满就好，再将我准备好的牛乳和糖倒进去搅匀。”


　　“好嘞！”月牙干就干，当即一手一个鸡蛋，敲进了大盆里。


　　杏也应了声，两个丫鬟一左一右，咔咔打起了鸡蛋。


　　厨房设备不足，只能少量多次地烤制，沈蛰寒见面引子已经发酵好，用其揉好面团，一通捣鼓后放到了一边发酵。


　　面引子也是从一品酒楼买来，比市面上的引子要好用得多。


　　拿出的一团，一泡一发，便能做成约三个大面包的量。


　　沈蛰寒今日是特地起了个大早，第一炉蛋挞被取出来时，才刚过卯时，厨房里已传出了熟悉的蛋香、奶香。


　　沈蛰寒深吸一口香气，面上的笑意渐深。


　　想不到没有专业化的烤箱等物件，也能把糕点做得这般好。


　　蛋挞皮层层可见，尽管已经拿出了炉灶，边缘的酥油泡仍旧噗噗地发出轻响，似是勾引着人将它吃入腹郑


　　沈蛰寒搓了搓手，将一旁碗里准备好的核桃碎、葡萄干往蛋挞焦黄的面上挨个撒完，先拿起了一块尝了下。


　　烫得嘴直往外呼白雾。


　　杏见状，忙倒了一杯牛乳递上，“您慢着点，喝口牛乳降温吧。”


　　沈蛰寒看了看牛乳，却是摇头道：“蛋挞刚出炉最是好吃，没那么烫的。你们也尝尝吧。剩下的给我装到食盒里，我去给祖母送些。”


　　杏端着牛乳的手一顿，还未来得及收回去，月牙就已经拿了一块吃了起来，顺手也给她塞了一块，烫得她手心通红。


　　她暗暗咬着牙，将蛋挞和牛乳都放到了案台上。


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