第861章 人心难测
张晓琼一愣,因为赵老太每次收钱从来都不查账,对她足够信任,这次怎么变了?
“我没有带。要不然我明天让人给你送来。”
“我也想看看这几个月生意,怎么和从前一样,还行吧?”
“因为有的时候我也管不过来,店里面我妹妹和妹夫也在。等明天我把账单拿来,你再看一下。”
因为国霞有的时候也去那饭店里吃饭,回来就告诉赵老太生意非常好,有的时候都要等,这不可能分成还和以前一样啊,只会越来越多。
她就有些怀疑了,因为这几年那个饭店的事情她从来不插手,都是交给张晓琼管理。
分多少钱是多少钱,但这几年的生意明显好多了,这分红却没有涨。
张晓琼回去以后啊,她就觉得这老太太弄不好已经开始怀疑自己了,叫来了自己的妹妹和妹夫,几个人在包厢里面拿着账单子,商量事情。
“今天我去给她钱,老太太说明天查账。”
张小芳道:“查就查呗,你不要给她真的账本不就行了吗?”
她男人道:“一个老太太还不好糊弄吗?做个假账给她。”
当初张晓琼本来从没有想过在账上做手脚。自从她妹妹和妹夫来了,一看生意这么好,而有一半的利润都分给了林家,就撺掇着张晓琼在账面上动手脚,不然这样对她不公平。
一次两次时间久了,张晓琼也跟着被说动了。
就每次营业额上,还有支出上,都没有如实的登记。
这就导致本来有5万的钱,到了赵老太手里只剩3万。
几个人,一个负责登记假账,一个负责用计算机盘算,至少让人表面看不出来有什么问题。
张晓琼埋怨道:“你说你们两个,当初非让我拿多一点钱,这要是让人家知道了我哪还有脸?”
“姐你不用怕,她怎么会知道呢?这账别说别人了,她谁也看不出来。”
几个人忙活了一下午才把账单重新做了一份假的。
张晓琼拿在手里看了一下这上面的金额,有些突出的地方她要想好说辞和解释,不然说不过去。
她显然忘了当初赵老太一家是怎么帮助她的。可能时间久了,人的心会慢慢变的,每天面对这么多的营业额,还要分出一半的利益出去,赵老太什么都不干,她心里面多少有一点不平衡。
在检查无误后,次日一大早,张晓琼就和她的妹妹张小芳还有妹夫司明一起来到了赵老太家,国霞还给他们搬凳子倒水。
“婶子你看看,这是你要的账单。”
赵老太擦了擦嘴,这一次没有客气,拿过来看了一眼。
要是放在过去,赵老太都会摆摆手说不用了。
可她发现这店里的利益分成一直不变,肯定不对劲,便认真的检查起来。几个人面面相觑,又故作淡定。
赵老太指着一笔1万多的支出道:“这是买什么呢?上面写了桌椅,店里不是有桌椅吗?”
“那个是因为旧桌椅不怎么好,客人反应容易坏,所以统一换了一套。”
赵老太又问:“那这一笔钱呢?”
“哦,这个是我们研发了几道新菜,增加了海鲜品类,还有添置了冰柜。”
赵老太不管问哪个问题,张晓琼都对答如流。
“好了,没事了,在我们这吃点饭不?”
看着赵老太把账单合上,张晓琼知道这一关就轻松的过去了。
慧茹凑过来看了一眼,张晓琼和她那个妹夫同时说道:“哎,这都是流水账,没有什么好看的。”
张晓琼怕慧茹不好糊弄,连忙把账本合上了。
赵老太也没说什么,过了一会几人就走了。
慧茹悄悄的说道:“我感觉这一次的账,好像有点不对。
我看她账本上每天的买菜支出,和国华二哥那家快餐店差不多,但是饭店的定价、客流量,营业额居然和快餐店一样,不可能饭店卖得比快餐店还要便宜吧?”
赵老太道:“嗯,你让我想一想。”
赵老太也知道账有问题,她看到的这一份账单,八成是动了手脚。
该怎么查?
她心里已经想好了,必须偷偷进行,不然根本查不出真实数据,这是她第一次对张晓琼心生怀疑。
三人在回去的路上,心里大为宽松。
司明道:“我就知道这老太太很容易哄,现在过关了吧?姐,我们两个也是为你好,这也太不公平了,你每天累死累活的,利润还要分一半给她们,图什么?
大不了咱们把当初借她的钱还了,自己开一家店。”
张晓琼道:“别这么说,没有她就没有我的今天。
她看不出来自然最好,以后你们两个收敛一些。”
如今饭店里上上下下都是张晓琼培养的人,当初店里那些不听话的老员工,全都被她妹妹和妹夫挤兑走了。
饭店从99年开业,到现在也快3年了。
起初两年,张晓琼还算规矩,所有收支都如实记账,写得清清楚楚。唯独最后半年,账目越来越糊弄。
她原本还担心赵老太会察觉,可经过这次查账试探,发现对方完全没有看出破绽,便稍微收敛了一些,每个月从分红里私自扣下将近四五千块钱。
饭店开业越久,生意就越红火,每月的营业额相比上个月几乎翻倍。
店里普通员工没人知道真实的利润分配,赵老太这两年忙着别的事情,也极少过问饭店事务。
为了摸清真实情况,赵老太特意让小儿媳妇国霞去饭店,看看店里真实的客流情况。
腊月二十二,城里人大都懒得在家做饭,加上年底请客聚餐的人多,饭店门口停满了车子。后厨有七八个掌勺厨师、十几个配菜师傅,还有不少打杂的工人。
国霞虽然没做过饭店生意,但以前卖过馒头,了解生意门道,一眼就看出饭店生意异常火爆,绝不可能只有账本上那点利润。
她立刻赶回家里,把看到的一切告诉了婆婆赵老太。
赵老太太心里瞬间凉透了。当初张晓琼走投无路的时候,是自己伸手拉了她一把,出钱出力帮她开起了这家饭店。
她怎么也想不通,张晓琼如今竟然偷偷克扣分红、欺骗自己。
问出饭店的固定供货商之后,赵老太打算亲自去蔬菜批发商的摊位对账,打探清楚饭店真实的进货成本和运营情况。
她心里清楚,如果现在直接翻脸对峙,张晓琼大概率会直接撒手,这家饭店就会彻底落入她手中。
以她现在的家底,完全有能力在对面重新开一家饭店。
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