第 64章失败的发糕
石莽常年从军,观察力何等敏锐,早就察觉到窗后那道窥探的目光。他存心捉弄,脚步微微一转,佯装朝着厨房方向走去。
屋内的林晚娘吓得魂都快飞了,来不及穿鞋,赤着脚就冲出房间,快步奔上前,猛地扑进石莽怀中,双腿再次环上他的腰身“你要往何处去,赶紧回屋睡觉!”
夜色寂静,院落空空荡荡。
石莽低声打趣“大半夜你这般扑过来,若是被阿玉瞧见,成何体统。”
“我不怕。”林晚娘紧紧抱着他不肯撒手。
“当真不怕?”石莽挑眉,抬手故意在她身上游走。
林晚娘浑身一紧,慌忙按住他的手“别闹,咱们先回屋!”
两人折返回到屋内,林晚娘反手将木门牢牢拴紧,一颗心这才稍稍安定。
她是真的惧怕石莽动怒,炸鱼前,她向石莽保证过不会浪费太多胡麻油的。她也没想到会浪费那么多胡麻油,连她自己看了都有些心疼了。
石莽望着她惴惴不安的模样,心中暗笑,也不打算不戳破,就想看看他打算什么时候坦白。
这天白日,姜林晚娘和阿玉在家中也无事可做,两人待在院里难免无聊,大眼瞪小眼反倒清闲得发慌。
林晚娘听王大娘说过敦煌冬日吃食贫瘠、菜品单一的很。翻来覆去就那么几样,难熬得很。
她不想往后漫漫冬日过得这般清苦单调,此刻便打定主意,趁着寒霜尚未彻底封死大地,再多囤些山野吃食,尽量丰富一下冬日的储粮。
于是,她带着阿玉,再次去往昨日去过的河滩水渠边。不是不想去别的地方,而是他俩只知道这片河滩。
河滩边依旧聚满了赶秋囤货的妇人和孩子。人人弯腰忙碌,争相采摘最后的秋菜野货。
林晚娘不算精通边塞野菜,认不出太多繁杂品类,只识得常见的野韭花、地软、蒲公英几样。
不过她和阿玉眼尖心细,索性跟着一众本地妇人学,旁人挖什么,她和阿玉便跟着采什么。
只是旁人是整颗挖走,不挑不拣。
唯独她和阿玉细致讲究,只掐每株野的嫩尖、嫩叶摘,老硬的根茎一概不要。
野菜她是吃过的,这东西如果一旦老了,口味就会差很多,甚至还可能会出现咬不动的情况。
这些嫩的晒出来的干菜细嫩,冬日吃着口感会更好。她追求数量,但更追求质量。
两人把带来的筐篓采满后,正好有不少妇人收拾妥当准备返程,二人便跟着人群一同归家。
回来的路上林晚娘还专门问了身边妇人这些野菜的储存方法。
将各式各样的野菜,分门别类挑拣开来,又逐一仔细的淘洗干净。
随后就开始用开水轻烫,等沥干水汽后,才放到了太阳底下晾晒。听说这样可以锁住鲜味、去除涩味,还能能久放不发霉。
收拾完野菜,林晚娘又想起明日石莽就要出外长巡了。
要是自己不给他做些什么,他肯定又该抱怨了。
和阿玉两人讨论来讨论去,也没商量出要做什么。
想到戈壁巡哨本就辛苦劳碌,风吹日晒的晚上应该也特别冷,而军中吃食向来简陋,全都是冷硬的干粮。
突然目光落在了阿玉手上的红枣上,瞬间有了主意——不如蒸几锅大枣发糕。
这东西吃起来总比那些冷硬的饼子强一些。
林晚娘打定主意蒸发糕,当即就忙活起来。
她取来磨好的粟米面和玉米面兑上温水,又把泡软去核的干枣,和葡萄干一股脑揉进面糊里,搅得稠乎乎的一大盆,盖上盖子放在太阳底下发酵。
等面糊微微鼓起,看着像是发好了,她兴冲冲的架起大锅,放上蒸屉,又拿出几个小碗上面涂了一层薄薄的胡麻油,将面糊尽数舀进去,盖上锅盖大火开蒸。
两人都满心期待的希望蒸出松软蓬松的发糕。
谁知道时间一到,揭锅一看,林晚娘瞬间垮了脸。
发糕没有蓬的很好,看着半点没有发糕该有的暄软模样。
阿玉凑上来瞧,忍不住小声“阿姐,是不是没蒸好。”
林晚娘心里也有些懊恼,也不知道哪一个步骤出错了。
她不甘心,切下一小块尝了尝。
出乎意料的是味道还不错,枣香浓郁,还带着葡萄干的酸甜。
“模样是丑了点,但好在味道还不错。你快尝尝。”
阿玉也尝了一块,也觉得还不错。也不知道是因为两人要求太低还是真的很好吃,反正,一人吃了两块。
随后林晚娘还是不死心,将剩下的面又蒸了两大锅,不过结果还是一样的。
一直到第三锅出来林晚娘终于放弃了。
她现在还要做另一样,红枣发糕过几天再研究吧。
今早石莽出去前,点名了晚上回来的时候吃羊肉。
她还打算做萝卜炖羊肉那,天都快黑了萝卜还没买。
和阿玉俩匆匆出门,准备去买萝卜。
两人刚踏出巷口,便撞见巷里的邻家大娘。
大娘见她俩挎着空筐,笑着开口招呼“石莽家的,这是要往哪里去?”
林晚娘礼貌应声“大娘,我想去集市买几颗萝卜,晚上想炖着吃。。”
大娘一听,当即摆了摆手,格外热忱“萝卜哪里用得着花钱买!咱们各家菜地秋萝卜多得吃不完,你家肯定也种了,只是石莽平日里不曾带你去菜地瞧,你不知晓罢了。别急,我家多着,我给你拿几颗!”
说着不由分说,便拉着林晚娘便往自家院里去。
只见这家大娘院里的菜畦处整整齐齐绿油油的秋萝卜埋在土里,长势极好。
大娘随手拔出好几颗饱满壮实的白萝卜,又顺手从地头揪了一把鲜嫩的芫荽和青菜,一股脑塞进她的竹筐里。
“拿去吃,都是自家种的,不值什么钱。你对萝卜的时候放点芫荽,能提香。”
林晚娘心里实在过意不去,连忙掏出了两文钱。
大娘连连推拒,笑得爽朗“几颗萝卜一把青菜,邻里之间哪用这般计较!快拿着回去做菜,下次缺什么小菜尽管来寻我。”
盛情难却之下,林晚娘只好道谢,带着新鲜的萝卜青菜,和阿玉一同回了家。
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